¿Estáis cansados de desayunar siempre lo mismo? ¿Queréis un desayuno original y además sin azúcar añadido y sano?

Para hacer este bizcocho de plátano y cacao #glutenfree necesitamos:

• 2 plátanos maduros
• 4 huevos
• 120g de copos de avena
• 1 cs(cucharada sopera) de crema de cacahuete sin azúcar añadido
• 4 dátiles
• 2 cp(cucharada postre) de cacao en polvo sin azúcar añadido
• leche vegetal

Preparación:

1. Trituramos y batimos los plátanos, los huevos y los copos de avena
2. Añadimos la mitad de la masa al molde
3. Trituramos los dátiles con un poco de bebida vegetal
4. Incoporamos  la crema de cacahuete, la pasta de dátiles y el cacao en polvo a la masa restante
5. Mezclamos las dos masas en el molde
6. Hornear la masa durante 25 minutos a 180 grados

Al terminar el horneado, dejar reposar y desmoldar.

Espero que os guste.

Nos vemos en el siguiente post.

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Espero que disfrutéis de este rico bizcocho de plátano y cacao, que además se prepara sin azúcar añadido.

Ya me contaréis si os ha gustado!