El chocolate en un alimento que forma parte de nuestro día a día y que cautiva a casi todo el mundo. Llegó al continente Europeo de América en los siglos XIX y XX. Las propiedades del chocolate negro se deben al cacao. El cacao se extrae de una planta muy rica en polifenoles, estos son… Sigue leyendo BENEFICIOS DEL CHOCOLATE NEGRO
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GALLETAS DE MANZANA Y ALMENDRA
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¿Cómo identificar el azúcar en los alimentos? Explicamos por qué debemos reducir la cantidad de azúcar añadido y cómo localizarlo en los alimentos